ジャコウアオイ

キューガーデンのハーブ・ガーデンに咲くジャコウアオイ（麝香葵）の花。

ハーブ・ガーデンに咲くということは、薬用か食用で人の役に立つ植物という意味です。この花の効用は、胃炎の緩和、咳止め、膀胱炎緩和だそうです。ビタミンが多い葉は茹でたり、炒めたりして食べ、花はそのままサラダやハーブティーに入れます。

学名はMalva moschata。英語名はMusk mallow。